Parijs, de stad van liefde en licht, heeft altijd een speciaal plekje in mijn hart gehad. Maar deze keer besloot ik de stad te ontdekken door een culinaire lens. Ik bezocht zes van de meest beroemde eetgelegenheden, waarvan elk zijn eigen unieke charme en smaken bood.
In deze blogpost deel ik mijn ervaringen met deze eetgelegenheden, inclusief gedetailleerde informatie over hun locatie, prijzen, het eten dat ik heb geproefd en mijn aanbevelingen. Ik zal ook enkele nabijgelegen bezienswaardigheden vermelden die de moeite waard zijn om te bezoeken.
1. Le Jules Verne: Dineren op de Eiffeltoren
Locatie en Sfeer
Le Jules Verne is gelegen op de tweede verdieping van de iconische Eiffeltoren, 5 Avenue Anatole France, 75007 Parijs. Het biedt een adembenemend uitzicht over de stad en straalt een moderne, elegante sfeer uit.
Menu en Aanbevolen Gerechten
Chef-kok Frédéric Anton, een driesterrenchef, serveert verfijnde Franse gerechten. Ik koos voor het degustatiemenu, dat begon met een sublieme foie gras geserveerd met een vijgencompote. De langzaam gegaarde runderrib met truffelaardappelpuree was een waar hoogtepunt, en het decadente chocoladedessert met een vleugje karamel was de perfecte afsluiter.
Prijs en Reserveringen
Dineren bij Le Jules Verne is een luxe ervaring. De menu’s beginnen bij ongeveer €190 per persoon voor de lunch en lopen op tot €230 voor het diner. Reserveren is essentieel en kan online via de officiële website worden gedaan.
Mijn Ervaringen en Aanbevelingen
Mijn diner bij Le Jules Verne was werkelijk magisch. Het uitzicht vanaf de Eiffeltoren, gecombineerd met de sublieme gerechten en uitstekende service, maakte het tot een van de hoogtepunten van mijn reis. Dit is de perfecte plek voor een speciale gelegenheid of een romantisch diner. Ik geef dit restaurant een aanbeveling van vijf sterren.
Nabijgelegen Bezienswaardigheden
Na het diner kun je een wandeling maken langs de Champ de Mars of een boottocht over de Seine maken voor een onvergetelijke ervaring.
2. L’Ambroisie: Tijdloze Elegantie en Perfectie
Locatie en Sfeer
L’Ambroisie is gelegen aan Place des Vosges, 75004 Parijs. Dit klassieke restaurant bevindt zich in een prachtig herenhuis uit de 17e eeuw en straalt weelderige elegantie uit.
Menu en Aanbevolen Gerechten
Chef-kok Bernard Pacaud, bekroond met drie Michelin-sterren, biedt klassieke Franse gerechten. Ik begon met de kreeft met groene curry, gevolgd door een tarte fine met zwarte truffel en artisjok, en als hoofdgerecht de duif met een saus van veenbessen en wild.
Prijs en Reserveringen
L’Ambroisie is een van de duurste restaurants in Parijs, met prijzen die beginnen bij €300 per persoon voor een driegangenmenu. Reserveren is noodzakelijk en kan telefonisch of via de website van het restaurant worden gedaan.
Mijn Ervaringen en Aanbevelingen
Mijn diner bij L’Ambroisie was betoverend. De historische locatie, de uitzonderlijke gerechten en de onberispelijke service maakten het een avond om nooit te vergeten. Dit restaurant biedt een ongeëvenaarde culinaire ervaring voor de fijnproever. Mijn aanbeveling: vijf sterren.
Nabijgelegen Bezienswaardigheden
Na je maaltijd kun je een wandeling maken door de prachtige Place des Vosges en de nabijgelegen Marais-wijk verkennen, bekend om zijn boetiekjes en kunstgalerijen.
3. Le Comptoir du Relais: Authentieke Franse Bistro
Locatie en Sfeer
Le Comptoir du Relais is gelegen aan het levendige Place de l’Odéon, 75006 Parijs. Dit kleine, gezellige bistro-restaurant heeft een charmante, informele sfeer.
Menu en Aanbevolen Gerechten
Chef-kok Yves Camdeborde biedt een menu dat wisselt met de seizoenen en traditionele Franse bistroklassiekers bevat. Ik genoot van een boeuf bourguignon, paté en croûte, en een heerlijke crème brûlée als dessert.
Prijs en Reserveringen
Le Comptoir du Relais biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met gerechten die variëren van €20 tot €40. Reserveringen zijn aanbevolen voor het diner en kunnen telefonisch worden gemaakt.
Mijn Ervaringen en Aanbevelingen
Eten bij Le Comptoir du Relais was een heerlijke ervaring. De informele sfeer, de vriendelijke bediening en de authentieke Franse gerechten maakten het tot een perfecte plek voor een ontspannen maaltijd. Ik geef het restaurant vier sterren.
Nabijgelegen Bezienswaardigheden
Bezoek na je maaltijd de nabijgelegen Jardin du Luxembourg of maak een wandeling door het Quartier Latin.
4. Septime: Innovatief en Seizoensgebonden
Locatie en Sfeer
Septime is gelegen in het hippe 11e arrondissement van Parijs, aan Rue de Charonne, 75011 Parijs. Het restaurant heeft een minimalistische, moderne inrichting met een open keuken.
Menu en Aanbevolen Gerechten
Chef-kok Bertrand Grébaut biedt een innovatief, seizoensgebonden menu. Ik genoot van gerookte forel met bloemkoolpuree, eendenborst met rode biet, en een dessert van geroosterde vijgen met honingijs.
Prijs en Reserveringen
Septime biedt een aantrekkelijk geprijsd lunchmenu voor ongeveer €60, terwijl het diner begint bij €95 voor een degustatiemenu. Reserveren is een must en kan via de website van Septime.
Mijn Ervaringen en Aanbevelingen
Mijn bezoek aan Septime was een culinaire reis. De creatieve gerechten, de focus op seizoensgebonden ingrediënten en de ontspannen sfeer maakten het tot een van mijn favoriete eetervaringen in Parijs. Ik geef het restaurant vijf sterren.
Nabijgelegen Bezienswaardigheden
In de buurt van Septime kun je een bezoek brengen aan de levendige wijk Bastille of het historische Place de la Bastille.
5. Bistrot Paul Bert: Klassieke Franse Keuken
Locatie en Sfeer
Bistrot Paul Bert is gelegen aan Rue Paul Bert, 75011 Parijs. Dit traditionele bistro-restaurant heeft een authentieke Parijse sfeer.
Menu en Aanbevolen Gerechten
De menukaart van Bistrot Paul Bert biedt klassieke Franse gerechten. Ik genoot van een heerlijke steak frites, escargots, en een perfect gebakken tarte tatin.
Prijs en Reserveringen
De prijzen bij Bistrot Paul Bert zijn redelijk, met hoofdgerechten die variëren van €25 tot €40. Reserveringen zijn aanbevolen, vooral voor het diner, en kunnen telefonisch worden gemaakt.
Mijn Ervaringen en Aanbevelingen
Eten bij Bistrot Paul Bert was een ware traktatie. De sfeer was gezellig en uitnodigend, en de gerechten waren traditioneel en vol van smaak. Ik geef het restaurant vier sterren.
Nabijgelegen Bezienswaardigheden
Na je maaltijd kun je een wandeling maken door de levendige markt van Aligre of de nabijgelegen Coulée verte René-Dumont bezoeken, een verhoogd park dat perfect is voor een ontspannen wandeling.
6. Pierre Gagnaire: Haute Cuisine op zijn Best
Locatie en Sfeer
Pierre Gagnaire is gelegen aan Rue Balzac, nabij de Champs-Élysées, 75008 Parijs. Het restaurant biedt een luxueuze eetervaring in een elegante setting.
Menu en Aanbevolen Gerechten
Chef-kok Pierre Gagnaire, bekroond met drie Michelin-sterren, biedt een menu dat een ware culinaire reis is. Ik koos voor de kreeft met venkel, gevolgd door lamfilet met olijven en een uniek dessertassortiment.
Prijs en Reserveringen
Dineren bij Pierre Gagnaire is een investering, met menu’s die beginnen bij €250 per persoon. Reserveren is essentieel en kan via de website van het restaurant.
Mijn Ervaringen en Aanbevelingen
Mijn diner bij Pierre Gagnaire was een onvergetelijke ervaring. De creativiteit en precisie van de gerechten, gecombineerd met de elegante sfeer en uitstekende service, maakten het tot een avond om nooit te vergeten. Ik geef het restaurant vijf sterren.
Nabijgelegen Bezienswaardigheden
Na je maaltijd kun je een wandeling maken langs de beroemde Champs-Élysées en een bezoek brengen aan de Arc de Triomphe.
Parijs biedt een ongeëvenaarde culinaire ervaring met een breed scala aan eetgelegenheden die aan alle smaken en budgetten voldoen. Mijn reis door deze zes befaamde restaurants gaf me een diepgaande waardering voor de diversiteit en kwaliteit van de Parijse keuken. Of je nu op zoek bent naar een luxe dinerervaring of een gezellige bistro, Parijs heeft voor elk wat wils.
